サフラン

秋に咲く高貴な紫の花サフラン（Crocus sativus）。世界一高価なスパイス「赤い黄金」の正体、三倍体植物の神秘、大分県竹田市の室内開花農法、そして猛毒イヌサフランとの見分け方まで、植物学と歴史文化の魅力を徹底解説します。