梅

早春の寒さの中で百花に先駆けて咲き誇る「ウメ（梅）」。サクラやモモとの決定的な見分け方、花梅3系9性と実梅の品種、毎年花を咲かせる「桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿」の剪定術、万葉集や「令和」の出典・菅原道真の飛梅伝説、梅干しや梅酒の効能、そして青梅に含まれるアミグダリン（青酸配糖体）の安全性まで網羅して徹底解説します。